250гр
ПАНІПУРІ З ТЕЛЯТИНОЮ (9ШТ)
Паніпурі – смажені рисові кульки / Тартар з яловичини / Спеції / Домашній айолі / Сир пармезан / Оливкова олія / Паста тартуфата / Чорна ікра
Паніпурі – смажені рисові кульки / Тартар з яловичини / Спеції / Домашній айолі / Сир пармезан / Оливкова олія / Паста тартуфата / Чорна ікра
420гр
АНТІПАСТІ
Соус медово-гірчичний / Соус песто / Грісіні / Сир брі / Сир пармезан / Сир дорблю / Ягоди або фрукти / Горіх волоський / Прошутто крудо / Ковбаса пепероні / Каламата з кісткою / Перець папероні
Соус медово-гірчичний / Соус песто / Грісіні / Сир брі / Сир пармезан / Сир дорблю / Ягоди або фрукти / Горіх волоський / Прошутто крудо / Ковбаса пепероні / Каламата з кісткою / Перець папероні
Вершковий сир / Виноград / Насіння кунжуту
35гр
ФІНІК З ХАМОНОМ
Фінік / Волоський горіх / Дорблю / Хамон / Мед / Соус шрірача
Фінік / Волоський горіх / Дорблю / Хамон / Мед / Соус шрірача
Млинці / Зелень / Часник / Рікота / Кисломолочний сир / В’ялені томати / Спеції / Фреш-йогурт
Млинці / Фреш-йогурт / Сьомга с/с / Чорна ікра
Брускета з сьомгою / Брускета з перцем / Брускета з ростбіфом
Креветка / Панко / Кульки повітряного рису
30гр
КРЕВЕТКА З СОУСОМ ІЗ МАНГО
Креветка / Паста том-ям / Соус з манго / Спеції / Мікрогрін / (Соус з манго – Манго / Мед / Фреш лайму / Олія оливкова / М’ята)
Креветка / Паста том-ям / Соус з манго / Спеції / Мікрогрін / (Соус з манго – Манго / Мед / Фреш лайму / Олія оливкова / М’ята)
30гр
КРЕВЕТКА З СОУСОМ ТАР-ТАР
Креветка / Соус тар-тар / Спеції / Мікрогрін / (Соус тар-тар – Сметана / Огірки солоні / Зелень / Спеції / Гірчиця французька)
Креветка / Соус тар-тар / Спеції / Мікрогрін / (Соус тар-тар – Сметана / Огірки солоні / Зелень / Спеції / Гірчиця французька)
30гр
АРАНЧІНІ З БЕКОНОМ
Рис / Яйце / Сир моцарела / Печериці / Цибуля / Спеції / Бекон / Сухарі панко
Рис / Яйце / Сир моцарела / Печериці / Цибуля / Спеції / Бекон / Сухарі панко
Картопля / Цибуля / Бекон / Спеції / Яйце / Сухарі паніровані
100гр
БУРГЕР З БРИНЗОЮ
Булочка / Масло вершкове / Огірок / Помідор / Свіжа зелень / Крем йогурт / Соус песто / Сир бринза / Мигдальні пластівці
Булочка / Масло вершкове / Огірок / Помідор / Свіжа зелень / Крем йогурт / Соус песто / Сир бринза / Мигдальні пластівці
100гр
БУРГЕР З СНІЖНИМ КРАБОМ
Булочка / Вершкове масло / Крем йогурт / Огірок / Салат чука / Сніжний краб / Олія кунжутна / Соус унагі / Цибуля зелена
Булочка / Вершкове масло / Крем йогурт / Огірок / Салат чука / Сніжний краб / Олія кунжутна / Соус унагі / Цибуля зелена
80гр
БУРГЕР З СЬОМГОЮ
Булочка / Масло вершкове / Крем-йогурт / Свіжа зелень / Сьомга с/с / Огірок
Булочка / Масло вершкове / Крем-йогурт / Свіжа зелень / Сьомга с/с / Огірок
110гр
БУРГЕР З ЯЛОВИЧИНОЮ
Булочка / Масло вершкове / Котлета / Сир чедр / Соус до бургеру / Огірок солоний / Цибуля конфі / Свіжий салат / Помідор
Булочка / Масло вершкове / Котлета / Сир чедр / Соус до бургеру / Огірок солоний / Цибуля конфі / Свіжий салат / Помідор
450гр
АСОРТІ ПРОФІТРОЛІВ (16 ШТ)
Профітролі з печінковим паштетом / Профітролі з ростбіфом / Профітролі з форшмаком / Профітролі з сьомгою
Профітролі з печінковим паштетом / Профітролі з ростбіфом / Профітролі з форшмаком / Профітролі з сьомгою
Оселедець / Картопля / Цибуля / Яйце куряче / Масло вершкове / Яблуко / Спеції
Сьомга с/с / Соус вершковий
Печінка куряча / Цибуля / Масло вершкове / Спеції / Мед / Чебрець
Ростбіф / Соус медово-гірчичний
Сніжний краб / Яйце куряче / Кріп / Огірок / Спеції / Крем йогурт / Салат чука / Соус горіховий / Кунжут білий
100гр
САЛАТ З ПЕСТО ТА ТОМАТАМИ
Соус песто / Чері / Перець печений / Томати / Каламата / Сир бринза / Свіжий базилік / Мигдальні пластівці
Соус песто / Чері / Перець печений / Томати / Каламата / Сир бринза / Свіжий базилік / Мигдальні пластівці
Мікс салату / Чері / Каламата / Крутони / Соус цезар / Креветка смажена / Пармезан
80гр
САЛАТ З КІНОА ТА СТРАЧАТЕЛОЮ
Червона кіноа / Огірок / В’ялена журавлина / М’ята / Мікс салату / Сир страчатела / Соус медово-лаймовий / Мигдальні пластівці
Червона кіноа / Огірок / В’ялена журавлина / М’ята / Мікс салату / Сир страчатела / Соус медово-лаймовий / Мигдальні пластівці
80гр
САЛАТ ЦЕЗАР З КУРКОЮ
Мікс салату / Чері / Каламата / Крутони / Соус цезар / Стегно куряче / Бекон / Пармезан
Мікс салату / Чері / Каламата / Крутони / Соус цезар / Стегно куряче / Бекон / Пармезан
Яйце куряче / Скумбрія у власному соку / Цибуля марс / Картопля / Морква / Кріп / Спеції / Домашній айолі
Сьомга / Цибуля зелена / Соус спайс / Спеції / Крем сир / Ікра чорна
30гр
ТАРТАЛЕТКА З ГРИБНИМ ПАШТЕТОМ
Тарталетка / Паштет з грибів / Крем-йогурт / Цибуля кранч / (Грибний паштет – Печериці / Гливи / Цукор / Соєвий соус / Яйце куряче / Зелень / Соус Табаско / Спеції / Масло вершкове)
Тарталетка / Паштет з грибів / Крем-йогурт / Цибуля кранч / (Грибний паштет – Печериці / Гливи / Цукор / Соєвий соус / Яйце куряче / Зелень / Соус Табаско / Спеції / Масло вершкове)
Тарталетка / Крем йогурт / Сьомга с/с / Соус апельсиновий / Цибуля зелена
50гр
ТАРТАЛЕТКА З МІДІЯМИ
Тарталетка / Крем-йогурт / Мідії / Соус унагі / Цибуля зелена / Олія кунжутна / Кунжут білий
Тарталетка / Крем-йогурт / Мідії / Соус унагі / Цибуля зелена / Олія кунжутна / Кунжут білий
Тарталетка / Вершковий сир / Айолі / Зелень / Часник / Спеції
50гр
КІШ З ГРИБАМИ
Тарталетка / Печериці / Спеції / Сметана / Цибуля / Олія часникова / Сир чеддер
Тарталетка / Печериці / Спеції / Сметана / Цибуля / Олія часникова / Сир чеддер
50гр
КІШ З СЬОМГОЮ
Тарталетка / Сьомга / Броколі / Сир чеддер / Сметана / Спеції / Яйце перепелине
Тарталетка / Сьомга / Броколі / Сир чеддер / Сметана / Спеції / Яйце перепелине
50гр
КІШ З КУРКОЮ
Тарталетка / Цибуля / Перець болгарський / Вершки / Зелень / Спеції / Олія часникова / Стегно куряче / Томати
Тарталетка / Цибуля / Перець болгарський / Вершки / Зелень / Спеції / Олія часникова / Стегно куряче / Томати
Тарталетка / Крем-йогурт / Червона ікра
